时下正值数九寒天，雁门关外朔风凛冽。然而，在怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司肉制品车间内却一派繁忙景象，由于入冬以来公司畅销产品速食羊杂、羊肉卷、羊肉串、火锅丸子等订单陡增，工人们加班加点，加紧生产。“我们公司采取公司+合作社+农户的发展模式，年屠宰加工羔羊能力为100万只，生产加工各类产品33个系列168个品种，带动当地1万多户农民发展养羊产业。”1月10日，公司董事长袁建军告诉记者。
　　这家集“屠宰分割、生熟加工、产品研发、冷链物流、社会化服务”于一体的现代化羔羊肉生产加工企业，是朔州市聚焦打造桑干河百公里生态经济带，做大农牧循环、做强有机旱作结出的硕果。
　　桑干河是朔州的母亲河，流经朔城区、山阴、应县、怀仁，朔州市境内长124公里，流域面积7690平方千米，占全市国土面积72.3%。朔州位于北纬38°，是国际公认的草食畜黄金生产带。2015年朔州市被农业部确定为全国唯一整市推进的草牧业和粮改饲试验试点市，2016年又被确定为北方农牧交错带农业结构调整优化的先行区。朔州市抓住国家战略机遇，出台支持方案，创新金融、用地等政策扶持。以桑干河为轴，引导支持农牧龙头企业建立完善集种植、收获、加工、销售于一体的草业发展体系，建设雁门关生态畜牧经济核心区，打造农牧结合、生态循环、环境友好、良性发展的桑干河百公里生态经济带。目前，全市种植优质牧草85万亩，牧草社会化服务组织、龙头企业发展到156个，奶牛存栏量18.4万头，肉羊饲养量610万只、出栏量410万只，涌现出金沙滩、朔美羊两家年销售超5亿元的羔羊肉龙头企业。
　　朔州属典型的干旱、半干旱地区。该市着力推进全域规划、全产业链开发、全政策链支持，构建有机旱作农业产业体系、经营体系、技术体系、质量标准体系、社会化服务体系和政策支持体系。全市打造了山阴县有机旱作农业示范县和平鲁荞麦、怀仁绿豆、应县蔬菜、右玉燕麦4个有机旱作农业封闭示范片，示范带动全市实施有机旱作农业面积200多万亩。山阴县获得“中国富硒小米之乡”称号，怀仁市被命名为“全国绿豆之乡”，朔州市被命名为“全国杂粮强市”。全市“三品一标”总数达225个，认定产地面积152万亩。该市还围绕耕地质量提升、农水集约增效、旱作良种攻关等七大工程，布局酿品、饮品、乳品等农产品精深加工十大产业集群，打造具有朔州特色的绿色有机旱作农业品牌，走出有机旱作农业的发展新路。

来源：山西日报